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　　我已經在葡萄牙首都生活了一年多，我吃了很多素食和素食里斯本餐館。從豐盛的素食漢堡到精致的煎餅，我每吃一口就能品嘗到。
　　在我的努力下進行所有這些“艱苦”的研究，我終于可以與您分享我在該市最好的純素食品清單。　　下面是我給大家推薦的里斯本最好的素食主義者餐廳的指南，如果來到這個城市不久，我建議你專注于這里列出的那些。
　　里斯本最好的素食餐廳
　　美食寺
　　僅限晚餐，晚上7:30至中午12點，周一和周二關閉
　　美食寺是素食里斯本場景的老手。這是該市最古老的全素食餐廳，仍然是人們的最愛。阿爾法瑪的鵝卵石小巷之一擁有舒適的氛圍，不難看出原因。
　　菜單每晚都在變化，所以請以開放的心態來準備好讓人驚訝。通常只提供一道主菜，工作人員建議您訂購湯，三個餐前小吃和主菜，以便在兩個人之間分享。
　　Quintal de Santo Amaro
　　上午10:30 - 晚上7點，周日和周一休息
　　這家小咖啡館提供每日更換的健康午餐盒菜單以及湯和烤三明治等清淡菜肴。他們的大部分業務都是外賣，盡管有幾張桌子可供您坐在里面。
　　它就在AmáliaRodrigues的房子和SãoBento社區的博物館附近�，F在，博物館內的前素食主義者TOO咖啡館不幸在其菜單中添加了雞肉，Quintal de Santo Amaro是一個很好的選擇，對于那些喜歡在完全素食主義者餐廳吃飯的人來說。
　　O Antigo Talho
　　營業時間為每周一至周五上午11點至下午3點，下午4點至晚上7:30;而周六和周日上午11點至下午4點
　　這個名字的意思是“老屠夫店”，而這正是這個地方過去的樣子。它已經經歷了一次徹底的改造，現在是一家銷售各種環保素食產品(鞋子，服裝，揚聲器等)的商店，店面上方有一家小咖啡館。
　　O Antigo Talho于2017年12月開業，是素食里斯本場景的最新成員之一。不斷變化的菜單融合了各種國際風味，包括摩洛哥蒸粗麥粉和越南河粉。
　　每天都有不同的湯，包裹，乳蛋餅和主菜。訂購系統需要一些習慣(您訂購時會在收銀機上出示塑料卡)，但食物很美味。
　　櫻桃園
　　營業時間為每天中午12點至下午3點30分和晚上7點至晚上11點
　　曾經作為素食餐館開始的現在是一家完全素食的里斯本餐廳。無限量自助餐的晚餐價值9.50歐元。午餐的價值更高，只需7.5歐元(飲料和甜點在兩種情況下都是分開的)。
　　食物受印度影響，但有一點西方風味�？傆兴奈鍌�熱菜可供選擇，還有沙拉吧和當天的湯。
　　當我第一次搬到里斯本時，櫻桃園是我最喜歡的素食主義者里斯本餐廳之一。不過，過了一會兒，這些菜都開始和我一樣，所以我不再經常吃這里了。
　　但我永遠不會厭倦的一件事是他們的bolo de bolacha(餅干蛋糕)。這種傳統的葡萄牙蛋糕由多層瑪麗餅干和奶油組成，櫻桃園的純素食品是天堂般的。
　　除了他們在希亞多位于CalçadadoSacramento第36號的原址外，他們最近還在靠近Picoas地鐵站的Rua Andrade Corvo 7B開設了第二個更大的分店。
　　阿羅哈咖啡館
　　上午10點至下午5點，周一休息。
　　雖然阿羅哈咖啡廳確實在一周內供應早餐和午餐，但來到這里的真正原因是他們周末早午餐。據說這種食物受到長壽飲食哲學的啟發，但你永遠不會知道它。
　　這些菜肴雖然健康，但也比我吃過的任何其他長壽食物都要美味得多。所有的甜點都是無糖的，面包是有機的。
　　酒店內還有一家小商店出售一些有機食品。除了在時尚的PríncipeReal社區的素食里斯本餐廳外，他們還在塞辛布拉有一個“阿羅哈海灘”分店。
　　Foodprintz
　　周一至周五上午9點至下午7點，周日上午10點至下午6點。周六休息。
　　Foodprintz在舒適的空間內供應有機的，本地采購的，健康的，公平貿易的純素食品，同時兼作瑜伽工作室。研討會，講座和其他活動也定期在同一空間舉行。
　　早餐和午餐菜單每個月都會更換，包含時令食材，還有每日特色菜。重點始終是創造盡可能健康的菜肴，所以如果你不習慣吃健康的食物，那么一些菜肴對你來說可能不那么開胃。
　　然而，一件肯定會讓每個人滿意的項目都是在工廠內制作的手工堅果奶酪。老實說，這是我嘗過的最好的純素奶酪。
　　您可以在餐廳訂購Gopal奶酪拼盤，或購買一輪奶酪(或兩份!)以帶回您的酒店或AirBnB。它們有很多有趣的風味，如Piney(腰果和松子和曬干的西紅柿)和Fruitloop(甜美的水果布里)。
　　素食主義者餐廳
　　周一至周五上午9點至下午7點半，周六和周日上午10點至下午5點開放
　　這個地方由兩位可愛的葡萄牙女性經營，她們總是為客戶提供熱情的歡迎。價格非常合理，菜肴是典型的葡萄牙美食的素食，如豆腐(一種通常用鱈魚制成的菜肴，被稱為“bacalhauàbrás”)。
　　菜單每天都在變化，通常包括當天的一道主菜和一個乳蛋餅，以及沙拉，湯和純素香腸等小菜。
　　我沒有訂購他們著名的巧克力蛋糕，我就永遠不會離開這里。溫暖的時候它處于最佳狀態，所以一定要讓它們加熱。
　　Ao 26 - 素食食品項目
　　周一下午12:30 - 下午3:30，周二至周六下午12:30 - 下午6:30和晚上7:30 - 晚上11點。周日休息
　　這是素食主義者里斯本社區成員的長期喜愛，并且有充分的理由。午餐菜單非常物超所值，包括一些不同的素食漢堡，沙拉和三明治。
　　晚餐菜單有點貴，但有更多的選擇。此外，黑板上總是每天都有特價。他們的漢堡味道鮮美，如果你有甜食，我推薦奧利奧，花生醬和巧克力派。
　　因為Ao 26非常受歡迎，所以提前預訂是個好主意。這很容易在線完成。
　　我母親的女兒
　　周一至周五上午8:30至下午7點，周六和周日上午10點至下午5點
　　這家小咖啡館于2017年11月開業，是越來越多的全素食里斯本餐廳的受歡迎的補充。這里的重點是可持續的，有機的，當地的食物以及支持當地的生產者和藝術家，這種理念甚至可以在最細微的細節中看到。
　　翻到菜單背面，閱讀墻壁上破碎瓷磚的背景故事，頂部吹制的玻璃燈具，以及用餐的特意不對稱碗。
　　食物是健康的，但在品嘗時不會犧牲任何食物。我建議您和奶酪面包一起用餐 - 這是一種純正的干酪面包，是巴西傳統美食的一部分。
　　Dona Flor咖啡廳
　　周一至周六上午10點至晚上7點。周日休息
　　這家古色古香的咖啡館最初在附近的海灘小鎮卡斯卡伊斯(Cascais)開始營業，2017年底，他們在希亞多(Chiado)開設了一家分店，加入了素食主義里斯本的場景。
　　每天都有新的特色美食，還提供迷你比薩餅，咸味餡餅和烤三明治等小吃。通常還有三到四種甜點。
　　空間小而且非常溫馨，位于主要購物區中心的位置非常方便。多納弗洛爾實際上是三個素食主義者之一，共享一個無殘酷的空間。
　　除了咖啡館，還有青豆市場，您可以在那里購買純素奶酪，Vego巧克力棒和各種食品儲藏室，以及出售素食和公平貿易鞋，服裝和包袋的Sapato Verde。
　　里斯本最佳素食餐廳
　　感官花園
　　工作日中午12點至下午3點(周六下午12:30至下午3:30)和下午7點至晚上10:30。周日休息。
　　這家優雅的素食餐廳擁有迷人的氛圍，是享用浪漫晚餐的理想場所。在周二晚上，他們開了一個特別的交易，36歐元可以給你一瓶葡萄酒和兩道三道菜的晚餐。
　　雖然菜單上的所有東西都不是素食主義者，但素食主義者的選項都有清晰的標簽，并構成菜單的很大一部分。沙拉醬是美味的奶油，他們的漢堡是我吃過的最有味的素食漢堡之一。
　　他們不能為素食主義者提供良好迎合的一個領域是甜點。在我看來，最好的純素食選擇是蘋果和西梅崩潰，不要與蘋果派和肉桂和葡萄干混淆(也是素食主義者，但不是那么好)。
　　但由于某些原因，他們不攜帶素食香草冰淇淋，所以對于素食主義者來說，他們用檸檬或菠蘿冰糕代替崩潰，這很奇怪。我總是要求他們放下冰糕。
　　Sama Sama
　　上午9點至下午6點(周五和周六凌晨2點)。周日休息。
　　這個小小的洞墻提供了一些你會品嘗到的最好的煎餅。縐紗面糊是素食主義者，幾乎任何菜單項都可以用素食主義者制作。還提供無麩質食品。
　　這里提供各種甜味和咸味煎餅，以及果汁和冰沙。如果您要去咸味路線，我強烈建議您額外支付1歐元來添加融化的Violife純素奶酪。
　　座位幾乎不存在，所以準備好站在酒吧或將你的縐紗帶到附近的歐洲廣場，觀看世界。
　　街上的一句話是，隔壁的酒吧(有座位)很快就會向顧客提供Sama Sama菜單，所以如果你想享受你的縐紗坐下來，請詢問。
　　PSI
　　下午12:30 - 下午3:30和下午7:30 - 晚上10:30。周日休息。
　　PSI的人們在他們經營的15年里真的完善了他們的工藝。食物很棒，令人愉快的花園是您度過一個下午的理想場所。
　　菜單是世界風味的真正融合，重點是來自印度次大陸的菜肴(餡料rotis，thalis和印度咖喱都出現了)。
　　我建議先從芒果酸橘汁腌魚開始，然后再去挖丹丹面或咖喱叻沙。但是你點的任何東西一定會很美味。
　　雖然它絕對不是100%素食里斯本餐廳，但店主告訴我，他們從現在開始添加的任何新菜單都將是素食主義者。
　　藏人餐廳
　　營業時間為每周一至周五下午12:15至下午3:45，晚上7:30至晚上11點;星期六和星期日下午12:45 - 下午4:15和晚上8點 - 晚上11:30。
　　這家西藏素食餐廳裝飾精美，配有佛教壁掛和彩色橫幅，讓人感覺遠離里斯本。經常有一部關于藏傳佛教在平板電視上播放的電影(沒有聲音，所以它不會分散太多的氣氛)。
　　菜單上我最喜歡的菜是芒果豆腐咖喱和脆脆的momo。當然，他們也有定期的momo(餃子)，但是 ting momo是完全不同的東西。這是一種典型的西藏面包卷，直到它外面都很脆。頓飯真夠意思!
　　我對這個地方的抱怨是甜點菜單。除了新鮮水果，素食主義者也沒有。讓我們希望他們很快會有更多有趣的事情。
　　土餐廳
　　周二至周六中午12:30 - 下午3:30和下午7:30 - 晚上11:30。周日休息。
　　Terra酒店位于一棟18世紀的建筑內，環境優美，背后設有美麗的花園。他們提供無限量自助餐，包括多種選擇，其中大部分是素食主義者。
　　平日午餐為12.50歐元，晚餐和周末餐為15.90歐元，價格略高于葡萄牙的其他素食自助餐。話雖這么說，這里的氣氛比典型的自助餐廳要好得多。
　　廣泛的傳播包括湯，一些熱菜和沙拉，新鮮水果和當天的甜點。不幸的是，甜點通常不是純素食，但他們確實有素食蘋果碎，可以單獨訂購。
　　新的素食和素食餐館一直在里斯本開放，所以我會定期更新這份清單。保存這篇文章，以便檢查新的更新!
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